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まめたん

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Posted by んだ!ブログ運営事務局 at

2012年01月25日

た〜ら〜こ〜☆

まってました〜



この時期だけの

生食のタラコ






醤油漬けにして頂きま〜す






実家の母レシピだと…
タラコに人参とこれ




具沢山の醤油漬けです〜





さぁ


美味しくな〜〜れ





これをおつまみに

日本酒をキューってやりたいな




咳はバッチリとまったから



そろそろリハビリ開始しても
いいでしょうかね〜
(笑)
  


Posted by まめたん at 07:20Comments(16)お料理♪

2011年11月23日

今日のご褒美☆

今日は久しぶりの
のんびり休日だったよ〜


圧力鍋が壊れて使えないため
昨日からじっくり煮込んでた
大根と豚バラ







今日は上喜元さんの翁で








ごっつぉさま〜




写真上手くのったかな?



iPhoneに機種変更しましたが
前の携帯からアドレスが移せない
ハプニングが…(−_−;)


昔のアドレスはそのまま
使えますので連絡がある方は
ボーダフォンのアドレスまで…


地道に手入力します…(笑)
  


Posted by まめたん at 18:46Comments(8)お料理♪

2011年10月31日

のんびりな朝☆

土曜日に学習発表会だったから
カッパさんは本日おやすみ




今朝はのんびりな朝〜




夜ご飯の為に…
大根と手羽元を煮たよ








お肉食べたい〜って
思ってたから
冷凍庫から手羽元を出して
朝からやったった




我が家で大活躍の圧力鍋
パッキンが甘くなったのか
最近、調子が悪く…



本日はじっくり土鍋です






仕事から帰ったら
味付けしよ〜っと






足元には
『母ちゃん、俺には




キッチンの見守り隊長の
ピースが張り付いてます





今週も始まり〜

さぁ、頑張ろ〜  


Posted by まめたん at 07:37Comments(16)お料理♪

2011年10月21日

刻んだよ…☆

今日はいつもより
1時間早く
仕事終わったので




さっ
料理料理〜



今日のメニューは
ドライカレー



我が家のドライカレーには
カロリーオフ&かさ増しに
しっかり水を切った
木綿豆腐を入れるよ〜






ニンニク&生姜で
ひき肉と豆腐を炒め






火が通ったら野菜を投入







ホールトマトも投入






カレー粉を入れて







お好みの固さまで煮詰め、
ケチャップとか塩こしょうで
味を整えて出来上がり







ウチにはフードプロセッサが
ないから

全部ちまちまと刻んだよ〜





美味しく食べられて
今日もハッピーハッピー



ごっつぉさ〜ん
  


Posted by まめたん at 19:55Comments(14)お料理♪

2011年10月11日

イモ処理班☆

北海道の親戚から…



段ボールにたっぷり
ジャガ芋が送られてきたよ





振る舞い好きのじいさんが
昨日の夜…
酔っ払って、ジャガ芋を
たっぷりと蒸したっけ…



夕飯を食べたあとの家族は
誰一人ジャガ芋を食べる
ことなく…








もったいないから
今晩はコロッケ






蒸して潰して作るより
短時間で完成したから
じいさんにちょっとだけ
感謝かな…(笑)






ワタシ…仕事のストレスは
料理して解消するタイプ
みたいです(笑)



今日も美味しいものを
食べてご機嫌だ
(ジャガ芋は苦手だけど)



ごっつぉさ〜ん  


Posted by まめたん at 20:20Comments(12)お料理♪

2011年10月10日

純和風☆

おはようございます
今日も寝ぼすけデス





ウチの台所のガステーブル
故障したので、新品に…


かれこれ一ヶ月近くなると
思うけど

魚焼きグリルを汚すのが
なんだか嫌で…(笑)



今朝、初めて使ったよ






焼き魚
納豆
いくら
みそ汁


…の和朝食でした






ワタシが最近はまってるのは
『コーン茶』




新大久保じゃなく
高麗館で買ったもの



これを保温マグに入れて
飲んでます





ほのかなコーン味が
んま〜い




ごっつぉさ〜ん  


Posted by まめたん at 08:02Comments(14)お料理♪

2011年10月08日

芋煮〜☆

今日は義兄のリクエストで
家族で芋煮会です




30cmのおっきなお鍋に
煮たけど…






何日、芋煮を食べ続けなきゃ
いけないかな…(笑)



アハハ  


Posted by まめたん at 17:52Comments(4)お料理♪

2011年09月17日

ご飯ですよ〜☆

今日は家から一歩も
出ずに過ごしたぞ〜





お昼に座布団岩のりを…








酒、砂糖、醤油、
おだし、みりん でグツグツ




おっきな瓶に一つ完成







お昼ご飯にいただきました〜





美味しかった〜

ごっつぉさ〜ん





座布団岩のり…

まだ存在感アリです
次は何がいいかなぁ〜
(笑)  


Posted by まめたん at 17:20Comments(16)お料理♪

2011年09月16日

岩のり☆その後

我が家のキッチンで
かなりの存在感をはなってる
岩のり





昨日は天ぷらの衣に入れて
磯辺揚げにしたよ


納豆ちくわと鶏肉








卵焼きに入れたり…
岩のり&ピーマン






頑張ってせっせと
使ってるけど




座布団は座布団のまま…





もっと頑張らなきゃ
(笑)




やっぱり…
自家製『ご飯ですよ』が
一番消費するかなぁ〜






今日は昔とったきねづか
…な、お仕事

プチ遠足に行ってきま〜す



気持ちのいい天気でラッキー
わっしょい
  


Posted by まめたん at 07:29Comments(16)お料理♪

2011年09月09日

ジャンボ☆岩のり

たかっちから
『これくいる〜』って
高麗館名物のでっかいでっかい岩のりをもらった〜






座布団みたいだよの
(笑)





岩のりを使って
何すっで〜〜と考え



あっ
のり巻きがいいかも〜

と、のり巻きの食材を買い、
準備万端でパッケージを
開けたら…





やばい
考えてたものと違う…



ワタシは岩のりが焼のりみたいに
一枚ずつシートになってる
とばかり思ってた…




実際は…





まさかの座布団が1シート





ひょえ〜〜〜

けど、気を取り直して
のり巻き開始
(焼のりで…)




できたっ




牛肉入りのキンパもどきも
作ってみたよ〜




なんだか今日は2倍
頑張った気がする〜(笑)

ごっつぉさん  


Posted by まめたん at 20:35Comments(16)お料理♪

2011年09月08日

おにぎり作ろう☆

このビンを使って
おにぎりを作ります〜





ジャムの空き瓶とか
お家にあるビンに



一口サイズのご飯を
入れます〜
(混ぜこみタイプがオススメ)






そして軽快にシェイク〜
ガンガン振っちゃって
(笑)







ハイ
出来上がり








小さいお子さんは
楽しがってパクパク食べて
くれますよ〜


カッパともたまにこうやって
遊びながらおにぎり作って
食べてたんだよ〜


空き瓶を見つけたから久々に
やってみたら…



5年生のカッパ
まだ喜んでました…





今日はまたこれから
お仕事〜

行ってきます〜  


Posted by まめたん at 17:22Comments(14)お料理♪

2011年09月02日

ほっそり…☆

キッチン前の
グリーンカーテンのゴーヤ




赤ちゃんゴーヤの時から
ほっそりしてて
きゅうりみたい



待ってても
ふっくらしないから
ついに収穫








こんなんだったよ〜




みたいね…
(↑ワタシ…この世で一番苦手)




こんなに細いゴーヤなら
中の種も育ってなくて
輪切りで食べられるんじゃ…

と期待して包丁を入れたら




こんなにほっそりなのに
中には立派な種がぎっしり




立派な種を取ったら
食べる部分がめちゃくちゃ
少ないっっ




ゴーヤだけチャンプルーで
いただきまった





あと何回ゴーヤを
食べられるかなぁ




ごっつぉさ〜ん  


Posted by まめたん at 07:18Comments(18)お料理♪

2011年08月30日

トマトつけ麺☆

自宅で
そうめんとかの麺類を
食べる時にやりたくなるのが



『トマトつけ麺』





刻んだきゅうりとネギを
器に入れます









そこに
麺つゆとトマトジュースを
お好みで入れます









よく混ぜて食べます(笑)






これがんまいのよ〜

って言ってもね…






嫌な人が多そう(笑)





何かのお料理の本で
見たから味の保障はバッチリ

…と思うよ


少量のすりおろしニンニクや
オリーブオイルを足しても美味しい
らしいです





まさかのまさかで
試したい方はお試しあれ〜
(笑)  


Posted by まめたん at 20:34Comments(16)お料理♪

2011年08月28日

イカ祭り☆

冷凍庫で幅をきかせていた
イカを…





今日は朝から解凍して
イカ祭り





3杯のイカの身を
ひたすら叩く叩く叩く




…あんなことや

…こんなこと




込めて…






あっ
込めてません(笑)



イカはハンバーグに
変身だよ〜







大根おろしとみょうがで








エンペラーと下足は
バター醤油炒めで






はがいぎまった


ごっつぉさ〜ん



今日は食べてばっかの
一日でした(笑)

やべっ  


Posted by まめたん at 20:32Comments(12)お料理♪

2011年08月28日

朝ごパン☆

実家の母の友人が
焼いたパンを頂いたよ〜




時間がある今朝は
ピザトースト







さて〜

今日も一日頑張りますか





わっしょい  


Posted by まめたん at 08:03Comments(16)お料理♪

2011年08月25日

イャッホゥ☆

今日は朝から日差しが
強いね〜





カッパさんは…
本日身体測定

毎年、2学期の身体測定で
春よりも体重が減少して…
保健の先生からお手紙を
もらってます

さて…今年はどうだろ
(ちなみに去年は−200gだった)







さて

昨日のピーマンは
シンプルに炒めて鰹節







味が濃くてんまい〜

小さいのに実が厚い〜


びっくりしたよ




それから…




もずくソーメン
大好物の串つきソーセージ
マッコリ








よしっっ




こんだけ食べたのは
カッパじゃなくワタシだってのは
スルーで
(笑)





今晩は鶴岡まで
遠征してくるよ〜



それを楽しみに頑張りモス



わっしょい  


Posted by まめたん at 07:47Comments(8)お料理♪

2011年08月24日

朝☆ご飯

今朝も心地好い寒さ




ぬくぬくのお布団から
出たくな〜い




今日はマンちゃんが
お休みなので、朝ご飯は
マンちゃん担当





オクラがみそ汁に
入ってまった








初めて食べたよ(笑)




ん〜

まっいっかっ





お味が気になる方は
やってみて〜(笑)








今日は…

仕事だっ



休むはずだったのに〜
  


Posted by まめたん at 07:28Comments(18)お料理♪

2011年08月16日

冬眠準備中☆

食欲の秋はまだ先のはずが…





止まらない食欲で
体重増量キャンペーン
真っ只中デス




今週末あたりから
冬眠できそうな勢い…





お昼にランチ&デザートを
食べたのに〜





ミカッチドレッシングがワタシに
『カルパッチョにして』って
囁いてきたよ






ミカッチドレッシングにオリーブオイルと
バルサミコ酢を足して…







イカのお刺身
下足は肝でサッと炒めて








グリーンカーテンの
ゴーヤーはサラダに









はぁ〜

食った食った





ごっ



ごっつ






ごっつぁんです  


Posted by まめたん at 21:17Comments(10)お料理♪

2011年08月15日

ミカッチ万能ドレッシング☆

昨日ワタシも挑戦したよ〜




ミカッチ万能ドレッシング








チキンソテー
ピーマンソテー





乗っけて食べまった
ワタシはきゅうりも入れて
みたよ〜





さっぱりモリモリ食べられて
んま〜い




皆さんと同じく大量生産
したので…




冷製パスタにしよっかな





ごっつぉさ〜ん  


Posted by まめたん at 12:06Comments(6)お料理♪

2011年08月12日

朝からビール☆

蒸し暑いからの〜





朝からデス







…と言っても



飲む訳じゃなく










これに使うよ〜




きゅうりの漬け










美味しいかな〜





美味しくな〜〜れ〜〜






い〜〜が〜〜の〜〜
(笑)  


Posted by まめたん at 07:31Comments(14)お料理♪